1 porcia uvareného cícera
1 strúčik cesnaku
1/2 PL tahini pasty
1/2 PL oleja
1/2 ČL jablčného octu
čerstvo mleté čierne korenie
voliteľné je korenie na dochutenie pre obmenu nátierky – koriander / kari / červená paprika (aj pikantná)
soľ
voda podľa želanej hustoty
1 porcia zeleniny na servírovanie – mrkva, paprika, reďkovka, kaleráb a pod., olivy na ozdobenie
Všetky suroviny okrem zeleniny zmiešajte ponorným mixérom. Polejte olejom a ozdobte olivami alebo klíčkami. Podávajte s nakrájanou zeleninou a chlebíkom.
Náš TIP: Sušený cícer si odvážte, aby ste vedeli na koľko porcií máte celé množstvo. Uvarte ho, na nátierku odoberte potrebný počet porcií a zvyšok rozdeľte do sáčkov na zvyšný počet porcií. Dajte zamraziť 🙂
