Začnite deň poriadnou dávkou vitamínov, minerálov a vlákniny. Toto zelené smoothie je svieže, prirodzene sladké a pripravíte ho za pár minút. Je ideálnou voľbou na ľahké raňajky alebo desiatu.
Ingrediencie (2 poháre)
- 250 ml vody
- 1 banán (ideálne mrazený)
- 1 miska rímskeho šalátu alebo iného listového šalátu
- 1 miska čerstvého baby špenátu
- 1/2 jablka
- 3–5 lístkov čerstvej mäty (voliteľne)
Postup
- Do mixéra vložte rímsky šalát, špenát a zalejte vodou. Rozmixujte do hladka.
- Pridajte banán, nakrájané jablko a lístky mäty.
- Mixujte ešte približne 30–60 sekúnd, kým smoothie nebude krásne krémové.
- Podávajte ihneď po príprave.
💚 Ladies First tip
Ak chcete zo smoothie pripraviť plnohodnotné raňajky, odporúčam pridať aj kvalitný zdroj bielkovín. Výborne sa hodí napríklad:
- odmerka kvalitného vanilkového proteínu,
- 150 g gréckeho jogurtu,
- 150 g skyru,
- alebo pohár kefíru.
Samotné ovocné či zeleninové smoothie je osviežujúce, no práve bielkoviny pomôžu zasýtiť na dlhší čas a udržať stabilnejšiu energiu počas dopoludnia.
Obmieňajte podľa sezóny
Nebojte sa skúšať nové kombinácie. Výborne chutí napríklad:
- 🥒 uhorka + jablko + mäta,
- 🌿 stopkový zeler + jablko,
- 🥬 baby špenát + hruška,
- 🥝 kiwi + špenát + mäta,
- 🍍 ananás + uhorka + špenát.
Vždy sa snažte, aby väčšiu časť smoothie tvorila zelenina a ovocie slúžilo najmä na prirodzené osladenie.
Prečo zaradiť zelené smoothie do jedálnička?
Listová zelenina patrí medzi najvýživnejšie potraviny. Obsahuje:
- vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie,
- vitamín C, dôležitý pre imunitu,
- kyselinu listovú, ktorá podporuje tvorbu krvi,
- horčík a draslík, potrebné pre správnu činnosť svalov a nervového systému,
- množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom.
V kombinácii s ovocím vznikne chutné smoothie plné živín, ktoré po doplnení kvalitných bielkovín predstavuje skvelý štart do nového dňa.
