1 porcia zeleniny – avokádo, cherry paradajky, jarná cibuľka, feferónka
1 strúčik cesnaku
1 PL oleja – ja zvyknem pridať 1-2 sušené paradajky a olej v ktorom sú naložené (domáca výroba – používam panenský olivový olej)
1 ČL jablčného octu alebo citrónová šťava
čerstvo mleté čierne korenie
soľ
Všetky suroviny zľahka zmiešajte ponorným mixérom. Podávajte na ražnom chlebe alebo knäckebrote.
Ako bielkovinu si pridajte vajcia, alebo syr.
Guacamole sa tiež výborne hodí ako príloha k mäsu, rybám či hydine.
Ladies First tip 🥑 teľací burger s guacamole – ➡️ recept nájdete tu.
